23 – 25 апреля
Фестиваль барбекю-
культуры
и получи бесплатный напиток
Еда
смотреть
Шоу-дегустации уникальных блюд
на вертелах, в котлах и смокерах
Лучшие гриль-рестораны
10 ведущих BBQ-ресторанов Москвы
Знания
смотреть
Мастер-классы от Академиков BBQ
> 10 мероприятий
Детские Мастер-
классы
> 10 мероприятий
Развлечения
смотреть
Концерты на главной сцене
10+ концертов рок-анд-ролла, кантри и этно
Уличные артисты, мимы
Веселят взрослых и детей
Выставка
смотреть
Выставка гриль оборудования и аксессуаров
Ярмарка
Различные полезные вещицы, 12 участников
Участвуй
в барбекю чемпионате
Что это?
Командные соревнования любителей барбекю. Каждая команда от 2 до 5 человек. Соревнуются за звание лучших в 2-х номинациях. 12 команд в день. Организаторы предоставляют оборудование, аксессуары и продукты.
Что
готовим?
Организаторы предоставляют продукты на 2 номинации. Ваша задача лишь придумать свой рецепт и показать свое мастерство приготовления.
Награждение
Оцениваем – вкус, мягкость, внешний вид, сочность. Награждаем - медалями, кубками и призами от спонсоров. А лучшие команды будут отобраны для участия в чемпионате России!
Программа фестиваля
23.04
пт.
24.04
сб.
25.04
вс.
14:00
Открытие фестиваля
14:30
Фоновая музыка
DJ Set
16:15
Группа ALIS DUO
18:00
Bubamara Brass
19:00
Radio Rock
20:00
Награждение победителей - Чемпионата по барбекю
20:45
RawCats88
11:30
Открытие чемпионата по Барбекю
12:00
Фоновая музыка
DJ Set
14:30
Moscow Beatballs
16:00
Награждение победителей чемпионата по Барбекю
16:15
Smith & Wesson
18:15
HoReCa People
20:00
Награждение победителей чемпионата по Барбекю
20:45
Дубки BAND
11:30
Фоновая музыка
DJ Set
14:45
Электроскрипачки Delight
16:00
Награждение победителей чемпионата по барбекю
16:15
Группа SteelPythons
18:15
Radio Rock
20:00
Награждение победителей чемпионата по барбекю
План площадки
Участники
Фоча84
Уникальное заведение быстрого питания, которое познакомит Вас с корейским стрит-фудом и подарит незабываемые гастрономические впечатления!
Ливан Хаус
«Фаст-фуд по-восточному», ежедневно гостям предлагается насыщенное меню из 10-15 наименований салатов, 20-30 горячих блюд, супы, шашлыки из телятины, баранины, курицы, люля-кебаб, шаурма на углях, нежная семга и форель.
Deli Chef
Вас будут ждать и колбаски нескольких видов, и сэндвичи с той самой популярной пастрами, а также кулинария со свежайшими мясными деликатесами, для того чтобы завернуть всю эту феерию вкусов с собой домой!
CHEF GRILL
Предлагает самый широкий̆ ассортимент дров из экзотических пород дерева, а также лучшие образцы импортных и российских дровяных грилей̆, как встроенных, так и отдельно стоящих.
Welldone
Welldone производит домашние котлетки, фарш и котлеты для бургеров из растительного мяса, при производстве которого не страдают животные и сохраняются ресурсы планеты.
ERION CATANIA
Мы зарекомендовали себя в качестве надежных поставщиков высококачественных сыров, колбас, пасты, анти-пасты и сопутствующих приправ, консервов и других деликатесов.
Smart BBQ
Поставщик брикетированного кокосового угля. Долго держит жар. Удобен в использовании и экологичен.
GrillVett
Компания Grillvett специализируется на производстве и дизайне грилей и печей для приготовления блюд на живом огне. Благодаря постоянному и плотному сотрудничеству со многими шеф-поварами и рестораторами, наши специалисты разработали широкую линию уникальных грилей и печей не имеющих аналогов в мире.
Big Green Egg
Широко известный во всем мире гриль "Большое зеленое яйцо" был разработан на основе древней японской печи «Комадо». За основу был взят глиняный сосуд с крышкой. Так было создано современное устройство, совмещающее в себе функции гриля, печи и коптильни, обладающее воистину чудесными кулинарными свойствами.
HPS Research
Чешские композитные газовые баллоны HPC Research GRILL EDITION – эксклюзивная серия для газовых грилей.
Napoleon
В ассортименте компании угольные и газовые грили, камины, работающие на твердом топливе и газе, газовые отопительные котлы, кондиционеры и многое другое. Грили Napoleon® создают все условия для того, чтобы процесс приготовления пищи был столь же приятным, как и изумительные блюда, которые на них готовятся.
Weber
Крупнейший в мире производитель грилей и синоним высочайшего качества, с самым широким ассортиментом товаров и услуг. Наше призвание — идеальное барбекю, а наши грили соединяют в себе более 60 лет уникального опыта и знаний.
ERION CATANIA
Мы зарекомендовали себя в качестве надежных поставщиков высококачественных сыров, колбас, пасты, анти-пасты и сопутствующих приправ, консервов и других деликатесов.
Организаторы